Tỏi có tên khoa học là Allium spp, thuộc họ hành, có nguồn gốc từ Trung Á và được trồng nhiều ở các nước ôn đới. – Bác sĩ đa khoa Bùi Đắc Sáng cho biết, tỏi có giá trị công dụng và giá trị sinh học cao, được dùng để tăng calo cho cơ thể con người. Từ xa xưa, con người đã sử dụng tỏi để tăng sức bền và phòng chống bệnh tật. Các cựu vận động viên Olympic ăn tỏi trước khi thi đấu, và những người xây dựng kim tự tháp Ai Cập ăn tỏi mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.

Tỏi chứa glucosinolate, sulfide gần như nguyên chất và allyl oxy dễ bay hơi dầu, lưu huỳnh, và hai hoạt chất kháng khuẩn là aspirin và garixin. Alixin ức chế vi khuẩn Gram (+) và Gram (-) (vi khuẩn đường ruột) và chống nấm bệnh. Các chế phẩm từ tỏi, bao gồm bột tỏi, cồn tỏi, dịch chiết tỏi, thuốc xông tỏi… có thể được sử dụng trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 đang bùng phát để tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tỏi giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, tuy nhiên chưa có nghiên cứu khoa học nào cho thấy có tác dụng kháng virus, dù là loại virus nào, đặc biệt là nCoV. Thông tin lan truyền trên Internet về việc sử dụng tỏi để làm giảm các triệu chứng ho, hắt hơi, sổ mũi và sốt đều là những thí nghiệm phổ biến. Nhiều người chia sẻ cách pha tỏi và nước sôi, giã nát, để nguội với nồng độ vừa phải để nhỏ mũi trị cảm cúm. Tuy nhiên, điều đó cũng “không có cơ sở khoa học.” – Theo Ths.Nguyễn Duy Thịnh, Trường Cao đẳng Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, tỏi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch mà không gây tác dụng phụ. Nó có tác động đến cơ thể, nhưng: “Nghĩ rằng ăn nhiều tỏi hoặc giết chết nCoV bằng tỏi là sai lầm”. Để có tác dụng tốt cho cơ thể, nên uống thường xuyên trong bữa ăn. Ảnh: Time Sofindia

Tiến sĩ Lê Anh Phương, Đại học Quốc gia Singapore khẳng định, hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào cho thấy tỏi có thể ngăn ngừa bệnh do Covid -19 gây ra. Allicin trong tỏi là một thành phần hoạt tính sinh học với nhiều chức năng. Chiết xuất tỏi cũng đã được nghiên cứu rộng rãi trong việc ngăn ngừa chất bảo quản và vi rút. “Tuy nhiên, trong phòng thí nghiệm, nghiên cứu tế bào mới chỉ dừng lại. Trên lâm sàng, vẫn có nhiều kết quả trong việc sử dụng tỏi hoặc tinh dầu trà để ngăn ngừa cảm lạnh và cúm.” Các chuyên gia khuyến cáo người dân tuân thủ nghiêm ngặt lời khuyên của Bộ Y tế về phòng chống đại dịch. , không áp dụng thông tin tràn lan trên mạng xã hội. Các chuyên gia cho rằng, nói chung và đặc biệt với Covid-19, một cách để phòng bệnh là vệ sinh cá nhân, đặc biệt là rửa tay bằng nước nóng và xà phòng.

Theo số liệu của CDC Hoa Kỳ, rửa tay với xà phòng và nước có thể giảm tới 30% các bệnh về đường tiêu hóa và 20% các bệnh về đường hô hấp. Khi rửa tay, xà phòng và nước sẽ “đẩy đi” các vi rút bám trên bề mặt tay (đối với vi khuẩn, xà phòng sẽ phá hủy màng tế bào vi khuẩn). Vì vậy, sử dụng xà phòng hoặc nước rửa tay thông thường sẽ giúp ích, không nhất thiết phải có thành phần. Điều quan trọng là bạn phải biết cách giặt tay, thời gian rửa tối thiểu là 20 giây để đảm bảo hiệu quả nhất.

Ngoài ra, trước khi rửa tay, bạn nên rửa tay thường xuyên, súc miệng, súc miệng bằng thuốc sát trùng để loại trừ vi rút hoặc hạn chế tối đa vi rút xâm nhập vào phổi.

ThúyQuỳnh