Joanne Grimshaw, 35 tuổi, nghiện đồ ăn nhanh và nặng hơn 95 kg, không thể leo xuống sàn mà không cảm thấy mệt mỏi. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ sẽ thay đổi hoàn toàn.

Joanne Grimshaw và con trai của cô ấy. Ảnh: Caters News.

Ellis được sinh ra với sự phát triển trí não kém và thiếu phần kết nối bán cầu não trái và não phải để truyền tín hiệu của cậu bé. Ellis đã bị nhiễm trùng huyết ba lần. Cậu bé đã ra vào bệnh viện, vẫn chiến đấu vì sự sống của mình. Cô ấy nói .—— Vào tháng 3 năm 2018, một năm sau ca phẫu thuật, một tuần trước sinh nhật Ellis, bác sĩ thừa nhận rằng não của cô ấy bị lỗi. Căn bệnh khiến cậu bé không thể nói chuyện và đi lại. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp và rất có thể Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc căn bệnh này. Hệ thống miễn dịch của Ellis rất yếu. Chỉ một trận cảm khiến cậu bé phải nằm viện dài ngày. Joanne nhận ra rằng con trai mình phải đối mặt với nhiều thử thách và cần mẹ của mình để chiến đấu cùng mình. Cô quyết tâm giảm cân, có cơ thể khỏe mạnh để chăm con nhỏ và giúp con vui sống.

Joanne bắt đầu kế hoạch ăn kiêng 1: 1 của Cambridge vào tháng 3. S. Điều đầu tiên cô thay đổi là chế độ ăn uống.

Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi sáng, cô ăn ngũ cốc nguyên chất béo, bánh mì sandwich và bánh mì kẹp thịt cho bữa trưa. Bữa tối bao gồm bánh pizza và đồ ăn nhẹ như snack và sô cô la. Trong thực đơn luôn có thức ăn nhanh, nhiều đường và chất béo là lý do khiến cô không thể kiểm soát được cân nặng của mình.

Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô ăn sữa chua trái cây hoặc thanh giảm cân vào bữa sáng. Vào buổi chiều, hãy uống một ly sữa lắc. Joanne thay thế bánh pizza bằng xúc xích hoặc thịt gà.

Sau khi giảm thành công 25 kg, bà mẹ hai con cho biết: “Tôi sẽ giúp Ellis làm mọi điều anh ấy muốn. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn làm Quyết chắc chắn rằng con tôi sẽ không bỏ sót điều gì. “-Ngọc Quỳnh (Theo Metro)