Joanne Grimshaw, 35 tuổi, nghiện đồ ăn nhanh và nặng hơn 95 kg, không thể leo xuống sàn mà không cảm thấy mệt mỏi. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ sẽ hoàn toàn thay đổi.
Joanne Grimshaw và con trai của cô ấy. Ảnh: Caters News.
Bộ não của Ellis không được phát triển tốt, phần kết nối bán cầu não trái và não phải để truyền tín hiệu của cậu bé đã biến mất.
Trước khi đưa ra chẩn đoán chính xác, Ellis đã bị nhiễm trùng huyết 3 lần. Cậu bé đã ra vào bệnh viện, vẫn chiến đấu vì sự sống của mình.
“Ellis là một đứa trẻ bất hạnh. Tôi từng cảm thấy cơ thể của đứa trẻ không bình thường, nhưng bác sĩ nói rằng tôi đã bị phóng đại”, Joanne nói.
Vào tháng 3 năm 2018, một năm sau ca phẫu thuật, một tuần trước sinh nhật của Ellis, bác sĩ thừa nhận rằng não của cô bị lỗi. Căn bệnh này có nguồn gốc sâu xa. Ngăn cậu bé nói chuyện và đi lại. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp, và nhiều khả năng Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc căn bệnh này. Hệ thống miễn dịch của Ellis rất yếu. Chỉ có một cơn cảm lạnh đã giữ cho anh ta sống sót. Cậu bé đã phải nằm viện một thời gian dài.
Căn bệnh của mẹ anh khiến cô rất buồn và khiến cô phải thay đổi lối sống. Joanne nhận ra rằng con trai mình có nhiều thử thách và đòi hỏi mẹ cô phải làm việc chăm chỉ với anh ta. Cô quyết tâm giảm cân, có cơ thể khỏe mạnh để chăm con. Một em bé, giúp cô ấy tận hưởng cuộc sống. Điều đầu tiên cô thay đổi là chế độ ăn uống.
Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi sáng, cô ăn ngũ cốc và sữa nguyên chất, và ăn bánh mì kẹp hoặc bánh mì kẹp thịt vào bữa trưa. Bữa tối bao gồm bánh pizza và đồ ăn nhẹ như snack và sô cô la. Trong thực đơn luôn có đồ ăn nhanh, nhiều đường và chất béo là lý do khiến cô không thể kiểm soát được cân nặng của mình.
Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô ăn sữa chua trái cây hoặc thanh giảm cân vào bữa sáng. Vào buổi chiều, hãy uống một ly sữa lắc. Joanne thay thế bánh pizza bằng xúc xích hoặc thịt gà.
Sau khi giảm thành công 25 kg, bà mẹ hai con chia sẻ: “Tôi sẽ làm mọi cách để giúp Ellis. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn quyết định để đảm bảo cho con mình. Đừng bỏ lỡ điều gì. “-Ngọc Quỳnh (Theo Metro)