Joanne Grimshaw, 35 tuổi, nghiện đồ ăn nhanh và nặng hơn 95 kg, không thể trèo xuống đất mà không cảm thấy kiệt sức. Khi con trai cô được chẩn đoán mắc bệnh bẩm sinh và không thể đi lại bình thường, mọi thứ đã thay đổi hoàn toàn.
Joanne Grimshaw và con trai. Ảnh: Caters News. – Ellis được sinh ra với bộ não siêu âm. , Ellis bị nhiễm trùng huyết ba lần. Anh cứ đi đi lại lại bệnh viện, vẫn vật lộn với cuộc sống của mình.
“Ellis là một đứa trẻ không hạnh phúc. Tôi cảm thấy cơ thể của đứa trẻ không bình thường, nhưng bác sĩ nói rằng tôi nói quá nhiều.” — Vào tháng 3 năm 2018, một tuần trước sinh nhật của Ellis, tại ống nội soi Sau khi kiểm tra, bác sĩ thừa nhận rằng não của anh bị khiếm khuyết. Bệnh này làm mất khả năng nói và nói của con trai. Đây là một căn bệnh di truyền hiếm gặp và có khả năng Ellis là người duy nhất trên thế giới mắc phải căn bệnh này. Khả năng miễn dịch của Ellis rất yếu. Một cơn cảm lạnh đơn giản buộc anh phải ở lại bệnh viện trong một thời gian dài. Căn bệnh của cô khiến mẹ cô rất buồn và cũng truyền cảm hứng cho cô thay đổi lối sống. Joanne nhận ra rằng con trai cô vẫn phải đối mặt với nhiều thử thách và cần mẹ của mình để chiến đấu với cô. Cô quyết tâm giảm cân, có một cơ thể khỏe mạnh để chăm sóc trẻ em và giúp cô tận hưởng cuộc sống.
Joanne bắt đầu kế hoạch ăn kiêng Cambridge 1: 1 vào tháng 3. Sự thay đổi là chế độ ăn uống.
– Trước đây, chế độ ăn uống của Joanne không lành mạnh. Mỗi buổi sáng, cô ăn ngũ cốc với sữa nguyên chất và bữa trưa với bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì kẹp thịt. Bữa tối bao gồm pizza và đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như đồ ăn nhẹ và sô cô la. Thực đơn đồ ăn nhanh, đường và chất béo là những lý do khiến cô không thể kiểm soát cân nặng của mình.
Bây giờ Joanne đã thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình. Cô thêm sữa chua trái cây hoặc thanh giảm cân của người ăn kiêng vào bữa sáng. Buổi trưa, uống một ly sữa. Joanne không ăn pizza, nhưng ăn xúc xích hoặc thịt gà.
Cân nặng 25 kg, bà mẹ hai con chia sẻ: ” Tôi sẽ giúp Ellis làm những gì anh ấy muốn làm. Cơ thể tôi rất mất cân đối và thừa cân, nhưng tôi luôn cố gắng hết sức để đảm bảo con tôi không muốn gì cả. “-Ngoc Quỳnh