Stéphanie có hai con ở California và đã bị các vấn đề về cân nặng trong một thời gian dài. Cô thừa nhận rằng cô không thể kiểm soát chế độ ăn uống của mình. Thực phẩm yêu thích của Stefanie là bánh nướng xốp, sữa tách kem, trái cây khô và bột yến mạch. Nhiếp ảnh: Stephanie Laska- “Lần đầu tiên tôi nhận ra rằng mình đang bay. Tôi không thể cài dây an toàn”, Stephanie nói. Khi cô đưa con trai lên tàu cao tốc đến Disneyland, cô cũng gặp phải vấn đề tương tự. Bụng của Stéphanie để lại một khoảng trống lớn giữa lan can và em bé. Stephanie thấy mình là mối đe dọa tính mạng của con trai, vì vậy cô quyết tâm giảm cân.

Stephanie sử dụng chế độ ăn ketone với chất béo cao, hàm lượng protein vừa phải và hàm lượng carbohydrate thấp. Là một người thích ăn và uống, cô đã điều chỉnh thực đơn theo nhu cầu của mình, nhưng giảm thiểu hàm lượng calo mà cô chịu đựng. Ảnh: Stephanie Laska-Sau một tháng ăn kiêng, Stephanie đã giảm được 4 kg. Tình trạng của ông thích nghi tốt với chế độ mới. Trong một năm rưỡi, cô đã giảm được 63 kg và cân nặng vẫn ổn định trong 7 năm.

Stephanie nói rằng chìa khóa của thực đơn giảm cân là sự linh hoạt. Phải mất một thời gian dài để bà mẹ hai con tìm được chế độ ăn phù hợp.

– Stephanie khuyên rằng rau nên được sử dụng với bơ, kem hoặc nước sốt để làm cho món ăn ngon hơn. Cô cũng nói rằng ăn kiêng là một cách giúp kiểm soát lượng đồ ăn vặt trong ngày. Nhưng họ không sẵn sàng từ bỏ thực phẩm yêu thích của họ.

Thục Linh (theo “Bưu điện New York”)