Là một kỹ thuật viên ở Dayton, Ohio, Tim ngồi ít vận động và thư giãn trong bữa ăn, vì vậy, người đàn ông 36 tuổi này nặng gần 250 kg. Tự ăn khiến anh cảm thấy mệt mỏi, bơ phờ và hiệu quả không như mong đợi. Tim và vợ bắt đầu hiểu chế độ ăn kiêng giảm cân mà nhiều người áp dụng và chọn thực hiện theo chế độ ăn keto. Ba năm trước, Tim nặng 250 kg. Ảnh: Men Voi Sức khỏe Chế độ ăn keto là chế độ ăn ít đường và carbohydrate, giàu chất béo lành mạnh. Sau chế độ ăn kiêng giảm cân này, carbohydrate giảm xuống còn 30 đến 50 gram mỗi ngày và chất béo là chất thay thế chính, cung cấp 75% lượng calo. Protein chiếm khoảng 20% và 5% carbohydrate. Khi lượng carbohydrate giảm, cơ thể bị ketosis sẽ đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Đồng thời, tuyến tụy chuyển đổi chất béo thành ketone để cung cấp năng lượng cho não.
Trong khi chờ đợi một cơ thể khỏe mạnh hơn, Tim không muốn dành thời gian trong phòng tập thể dục. Đổi lại, anh cưỡi thêm xe đạp, đưa trẻ em đi xe kéo, làm việc nhà và làm vườn. Anh chia sẻ: “Hiệu quả giảm cân càng cao, tôi sẽ càng tiếp tục làm những gì tôi muốn làm.” Từ đầu năm 2017 đến hôm nay, Tim đã giảm hơn 110 kg. Trọng lượng giảm nhanh chóng trong giai đoạn đầu tiên và sau đó chậm lại. Tim giờ đã tự tin hơn trong việc ăn mặc và chăm sóc bản thân.
Anh hy vọng sẽ giảm thêm 20 kg nữa và một ngày nào đó có thể phẫu thuật loại bỏ phần da thừa. Tim khuyên rằng những người muốn giảm cân hãy cam kết với chính mình và quyết tâm thực hiện, tạo ra những thay đổi tích cực mỗi ngày.
Theo dòng sức khỏe, menu Keto kéo dài trong 7 ngày. — Ngày 1: Ấm lên. Bắt đầu ngày mới với thịt xông khói, trứng và cà chua. Ăn trưa với salad gà, dầu ô liu và phô mai. Ăn tối với cá hồi, bơ và măng tây. -Day 2: Bữa sáng với trứng rán, cà chua, húng quế và phô mai dê. Một bữa trưa ngọt ngào với sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột ca cao và sữa lắc stevia, bao gồm thịt viên, phô mai cheddar và rau, lấp lánh. -Day 3: Bữa sáng rất giàu chất béo sữa. Ăn trưa với bơ trộn với salad tôm và dầu ô liu. Bữa tối với thịt lợn, bông cải xanh parmesan và salad. Ngày 4: Bữa sáng với trứng, bơ, salsa, ớt, hành và một chút gia vị. Bữa trưa: một lượng nhỏ hạnh nhân, cần tây và guacamole và salsa. Bữa tối với pesto gà, phô mai và rau.
– Ngày 5: Bữa sáng: sữa chua bơ đậu phộng không đường. Một tách ca cao và stevia. Bữa trưa được phục vụ với dầu dừa hoặc dầu ô liu xào thịt bò và rau. Ăn tối với bánh mì kẹp thịt, thịt xông khói, trứng và phô mai. Ngày 6: Ăn sáng với giăm bông, phô mai và rau. Ăn trưa với giăm bông, phô mai cắt lát và các loại hạt yêu thích của bạn. Đối với bữa tối, cá trắng, trứng và rau bina được nấu trong dầu dừa.
Ngày 7: Bữa sáng với trứng rán, thịt xông khói và nấm. Ăn trưa với bánh mì kẹp thịt, phô mai và salsa. Bữa tối thịt bò và trứng với salad.
Hoài Thu (theo sức khỏe của người đàn ông)