Stéphanie có hai con ở California và đã bị các vấn đề về cân nặng trong một thời gian dài. Cô thừa nhận rằng cô không biết cách kiểm soát chế độ ăn uống của mình. Thực phẩm yêu thích của Stefanie là bánh nướng xốp, sữa tách kem, trái cây khô và bột yến mạch. Trước khi Stephanie giảm cân. Nhiếp ảnh: Stephanie Laska – “Lần đầu tiên tôi nhận ra rằng mình đang bay. Tôi không thể cài dây an toàn”, Stephanie nói. Khi cô đưa con trai lên tàu cao tốc đến Disneyland, cô cũng gặp phải vấn đề tương tự. Bụng của Stéphanie để lại một khoảng trống lớn giữa lan can bảo vệ và em bé. Stephanie thấy mình là mối nguy hiểm cho cuộc sống của con trai và quyết tâm giảm cân.
Stephanie sử dụng chế độ ăn ketone với chất béo cao, protein vừa phải và lượng carbohydrate thấp. Là một người thích ăn và uống, cô ấy điều chỉnh thực đơn trong khi đáp ứng nhu cầu của mình, đồng thời giảm thiểu hàm lượng calo được dung nạp.
Stephanie sau khi giảm cân. Ảnh: Stephanie Laska-Sau một tháng ăn kiêng, Stephanie đã giảm được 4 kg. Tình trạng của ông thích nghi tốt với chế độ mới. Trong một năm rưỡi, cô đã giảm được khoảng 63 kg và cân nặng vẫn ổn định trong 7 năm.
Stephanie nói rằng chìa khóa của thực đơn giảm cân là sự linh hoạt. Phải mất một thời gian dài để bà mẹ hai con tìm được chế độ ăn phù hợp.
– Stephanie gợi ý rằng sử dụng rau với bơ, kem hoặc nước sốt sẽ làm cho món ăn ngon hơn. Cô cũng nói rằng cắt thực phẩm là một cách giúp kiểm soát đồ ăn vặt suốt cả ngày. Những người muốn giảm cân nhưng không sẵn sàng từ bỏ thực phẩm yêu thích của họ.