Là một kỹ thuật viên ở Dayton, Ohio, Tim ít vận động có thể dễ dàng ăn nên người đàn ông 36 tuổi nặng gần 250 kg. Việc tự ăn uống khiến anh cảm thấy mệt mỏi, uể oải mà hiệu quả lại không như mong đợi. Các Tim bắt đầu tìm hiểu các phương pháp giảm cân được nhiều người áp dụng và lựa chọn chế độ ăn Keto.
Ba năm trước, Tim nặng 250 kg. Ảnh: Men’s Health-Keto là chế độ ăn ít đường và carbohydrate (chất bột đường), giàu chất béo lành mạnh. Sau chế độ ăn kiêng giảm cân này, lượng carbohydrate giảm xuống còn 30-50 gam mỗi ngày, và chất béo là chất thay thế chính, chất béo cung cấp 75% lượng calo nạp vào cơ thể. Protein chiếm khoảng 20% và 5% carbohydrate. Khi giảm lượng carbohydrate hấp thụ, cơ thể ở trạng thái ketosis sẽ đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Đồng thời, tuyến tụy chuyển hóa chất béo thành xeton để cung cấp năng lượng cho não.
Trong khi chờ đợi một cơ thể khỏe mạnh hơn, Tim không muốn dành thời gian trong phòng tập thể dục. Đổi lại, anh ấy thậm chí còn đi xe đạp, chở các con trên xe kéo, và chăm chỉ làm việc nhà và làm vườn. Anh chia sẻ: “Việc giảm cân càng hiệu quả, tôi sẽ tiếp tục làm những gì mình đang làm.” Từ đầu năm 2017, Tim đã giảm được 110 kg. Trọng lượng giảm nhanh lúc đầu và sau đó giảm dần. Tim giờ đã tự tin hơn trong việc ăn mặc và chăm sóc bản thân.
Anh ấy hy vọng sẽ giảm được 20 kg nữa và một ngày nào đó có thể phẫu thuật cắt bỏ phần da thừa. Tim khuyến cáo những ai muốn giảm cân hãy tuân thủ các cam kết và hứa sẽ tạo ra những thay đổi tích cực mỗi ngày.
Theo báo cáo đường dây nóng về sức khỏe, Chế độ ăn Keto 7 ngày. — Ngày 1: Khởi động. Bắt đầu ngày mới với thịt xông khói, trứng và cà chua. Ăn trưa với salad gà, dầu ô liu và pho mát. Bữa tối với cá hồi, măng tây và bơ. -Day 2: Bữa sáng với trứng rán, cà chua, húng quế và phô mai dê. Ăn trưa với sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột ca cao và sữa lắc stevia. Bữa tối được phục vụ với thịt viên, pho mát cheddar và rau.
Ngày 3: Ăn sáng với sữa lắc giàu chất béo. Bữa trưa với bơ trộn salad tôm và dầu ô liu. Bữa tối bao gồm thịt lợn, parmesan, bông cải xanh và salad.
– Ngày 4: Bữa sáng bao gồm trứng, bơ, salsa, ớt, hành và một lượng nhỏ gia vị. Bữa trưa: một lượng nhỏ hạnh nhân, cần tây, guacamole và salsa. Bữa tối được phục vụ với món gà rán sốt pesto, rau và pho mát.
Ngày 5: Bữa sáng: sữa chua không đường và bơ đậu phộng. Một tách cacao và cỏ ngọt. Bữa trưa được phục vụ với dầu dừa hoặc dầu ô liu xào thịt bò và rau. Ăn tối với bánh mì kẹp thịt, thịt xông khói, trứng và phô mai. Ngày 6: Bữa sáng với giăm bông, pho mát và rau. Ăn trưa với giăm bông, pho mát cắt lát và các loại hạt yêu thích của bạn. Đối với bữa tối, cá trắng, trứng và rau bina được nấu trong dầu dừa.
Ngày 7: Ăn sáng với trứng rán, thịt xông khói và nấm. Ăn trưa với bánh mì kẹp thịt, phô mai và salsa. Bữa tối với salad thịt bò và trứng.
Hoài Thu (theo the man’s health)